Produsen Kerupuk Kulit Ikan Khas Indramayu

Selamat datang di Produsen Kerupuk Kulit Ikan Indramayu. Anda telah masuk di halaman ini dengan selamat.

Apakah saat ini anda sedang mencari cari pabrik kerupuk udang? Atau sedang mencari Kerupuk ikan khas indramayu? Jika memang betul anda sedang mencari produsen kerupuk kulit ikan. saat ini anda sedang berada di situs yang tepat.

Kerupuk Kulit Ikan Indramayu

Pabrik Kerupuk Ikan Indramayu

Bagi anda yang saat ini berada di Indramayu atau orang asli Indramayu yang sedang berada di luar daerah. Barangkali teringat dengan salah satu makanan khas indramayu, yaitu kerupuk kulit ikan indramayu, anda dapat mengubungi kami untuk memenuhi kebutuhan anda.

Hubungi kontak kami di nomer 0895-3755-33883, atau bisa juga dengan mengirim pesan via WhatsApp dengan cara Klik Disini.

Jual Kerupuk Kulit Ikan Indramayu

Kami menjual berbagai jenis krupuk ikan khas Kabupaten Indramayu, seperti kerupuk kulit ikan indramayu, kerupuk ikan mentah, kerupuk udang dan ikan indrasari, kerupuk udang padi kapas, kerupuk kulit ikan patin, kerupuk kulit ikan kakap dan lain lain.

Hubungi Kami

Produsen Kerupuk Kulit Ikan Khas Indramayu

Selain menjual kerupuk ikan dengan skala yang kecil, kami juga menerima pemesanan dengan jumlah yang besar. Anda bisa mendapatkan harga yang terbaik dari kami jika memesan kerupuk kulit khas dengan jumlah yang besar.

Untuk konsultasi dan tanya tanya, anda bisa menghubungi kami di nomor ini 0895-3755-33883.

Kenapa Harus Memesan Kerupuk Kulit Ikan Indramayu Pada Kami?

Tentunya ada beberapa alasan mengapa anda harus membeli kerupuk kulit ikan ke kami. Dan mungkin beberapa ulasan di bawah ini akan menjadi pertimbangan buat anda untuk memesan kerupuk ke tempat atau produsen yang baik.

Sudah Lama dan Berpengalaman

Kerupuk kulit ikan indramayu ini adalah salah satu makan khas dari kota Indramayu jawa barat. Tentunya kami sudah sejak lama menjalani produksi kerupuk ini. Karena ini adalah makanan khas warisan dari nenek moyang kami.

Jadi tidak salah jika anda membelinya ke kami, karena kami langsung produsen dan resep yang kami gunakan resep warisan dari nenek moyang kami.

SDM yang Handal dan Profesional

Kami mejalani produksi kerupuk ini di isi oleh orang orang yang sudah handal dan berpengalaman, dan hampir 100% karyawan yang ikut bersama kami semuanya dari warga asli Indramayu.

Selain itu, kami juga mempunyai SOP sendiri dalam mendidik dan melatih pekerja pekerja kami. Sehingga bisa menghasilkan hasil akhir yang bagus dan sesuai dengan cita rasa khas Indramayu.

Dikerjakan Sendiri

Tidak seperti agen agen kerupuk yang lainnya yang terkadang kalau ada orderan masih lempar lempar ke orang lain. Namun berbeda dengan kami, kami sudah mempunyai semuanya. Kami sudah mempuyai SDM yang cukup dan perlatan yang lengkap.

Dengan di atur oleh manajemen yang bagus dan dukungan tim yang profesional, kami mampu untuk mengerjakan pemesanan kerupuk kulit ikan indramayu ini dengan jumlah yang besar dan dengan tempo waktu yang relatif singkat.

Selain itu, kami juga sudah menyiapkan banyak stok kerupuk kulit ikan khas ini. sehingga ketika ada pemesanan dengan jumlah yang besar kami sudah siap untuk melayani.

Bahan Berkualitas

Untuk memproduksi kerupuk kulit ikan indramayu yang baik dan berkualitas tentunya memperhatikan bahan kulit ikan adalah hal yang wajib. Karena jika dari bahan saja sudah kurang baik pasti hasilnya juga kurang baik.

Maka, kami juga berkomitmen untuk selalu mempehatikan bahan yang kami gunakan agar kerupuk kult ikan indramayu dan kerupuk khas yang lainnya dapat kami produksi dengan hasil yang baik dan berkualitas.

Bisa Request

Bagi anda yang mungkin sedang menjalani bisnis kerupuk, anda juga bisa memesan kerupuk kami ini dalam konsidi yang masih mentah ata yang sudah matang dan dikemas.

Lokasi yang Jelas

Jika anda sedang berada di daerah indramayu, tepatnya di desa kenanga kec. sidang kab. Indramayu. Anda akan menemukan banyak sekali produsen di daerah ini,karena memang masyarakat di situ kebanyakan memproduksi kerupuk ikan.

Jika anda ingin membeli langsung ke pabrik kerupuk kulit ikan indramayu, anda bisa langsung datang ke tempat kami, dan bisa memilih sendiri varian produk makanan khas indramayu di tempat.

Bisa Kirim ke Seluruh Wilayah Indonesia

Kerupuk kulit ikan khas indramayu ini ternyata bukan hanya bisa diikmati oleh warga lokal indramayu saja, melainkan anda yang dari luar Indramayu pun bisa untuk menikmati cita rasa khas indramayu ini.

Bagi anda yang mungkin jauh dari dearah Indramayu, kami siap untuk melauani pengiriman kerupuk ini ke seluruh wilayah Indonesia.

Untuk info dan pemesanan bisa hubungi kami di 0895-3755-33883 atau tanya tanya melalui WhatsApp dengan cara Klik Disini.

Jenis dan Harga Kerupuk Khas Indramayu

Berikut adalah jenis jenis kerupuk ikan khas indramayu atau kerupuk kulit ikan indramayu yang kami produksi.

Kerupuk Kulit Ikan Padi Kapas

PESAN SEKARANG

Kerupuk Bawang

PESAN SEKARANG

Kerupuk Ikan Kakap

PESAN SEKARANG

Kerupuk Kulit Ikan

PESAN SEKARANG

Cara Membuat Kerupuk Kulit Ikan

Kerupuk kulit ikan ini adalah salah satu jenis makanan khas dari daerah Indramayu Jawa barat. Dengan cita rasa yang khas kerupuk kulit ikan in sangat populer di luar daerah Indramayu sehingga banyak sekali peminatnya.

Berikut adalah cara membuat kerupuk kulit ikan khas Indramayu.

Sebelum kita membuat kerupuk kulit ikan, kita harus siapkan terlebih dahulu bahan bahan terbaikya.

Bahan Bahan

  • Siapkan kulit ikan
  • Firming agent atau bahan pengeras
  • Siapkan 25 Gram garam
  • Bawang putih 5 siung
  • Dua sendok teh ketumbar
  • Lima gram asam
  • 250 ml air
  • Siapkan minyak goreng
  • Dan bahan untuk pengemas

Merendam Ikan denga Larutan Kapur Sirih

Setelah bahan bahan sudah kita siapkan semua, berikutnya adalah merendam kulit ikan ke dalam larutan kapur sirih. Untuk cara membut larutan kapur sirih anda dapat membaca disini.

Berikut adalah langkah langkah untuk merendam kulit ikan.

  1. Siapkan air bersih sebanyak 10 liter kemudian campurkan kapur sirih sebanyak 10 sendok makan penuh, dan di aduk sampai merata sampai terlihat berwarna putih seperti susu.
  2. Biarkan beberapa saat sampai larutan kapur mengendap kembali, dan air tersebut pisahkan dengan endapan kapur sirihnya.
  3. Rendam kulit ikan kedalam air yang sudah dilarutkan kapur sirih selama 1-2 jam.

Keterangan: Untuk merendam 5 Kg kulit ikan basah anda harus menggunakan 10 Liter larutan air kapus sirih bersih.

Pecucian dan Penirisan

Setelah proses perendaman selesai, berikutnya adalah kulit dicuci atau dibilas beberapa kali hingga bau kapur yang menempel benar benar hilang.

Setelah itu, kulit ikan bisa langsung di tiriskan.

Proses Penjemuran Pertama

Setelah kulit ikan selesai ditiriskan, berikutkan kulit ikan bisa langsung diatur dan ditata di atas wadah atau lengser alumunium kemudian bisa langsung dijemur sampai kering.

Pada saat penjemuran kulit ikan, dilakukan beberapa kali pembalikkan kulit ikan agar kulit ikan dapat kering secara merata.

Setelah kering, kulit ikan bisa langsung dikemas pada kantong plastik besar kemudian ditutup rapat dan disimpan.

Tahap Pengolahan

Tahap pengolahan ini merupakan tahap pokok dari proses pembuatan kerupuk kulit ikan. Berikut adalah tahap tahap pengolahan kerupuk kulit ikan.

Pemotongan dan Pembersihan

Pemotongan dan pembersihan kulit ikan ini harus dilakukan, karena untuk menyamakan bentuk dan ukuran ikan kering tersebut. Pada saat pemotongan kulit ikan, dapat dipisahkan beberapa bagian, seperti sirip, ekor, kepala dan lain lain.

Kemudian untuk pemotongan sebaiknya dilakukan dengan alat yang tajam.

Penyiapan Larutan Bumbu

Proses ini bertujuan supaya kulit ikan yang dihasilkan memiliki karakteristik dan citarasa yang khas dan lezat, maka perlu sekali untuk ditambahkan bumbu sebelum proses penggorengan.

bahan bahan untuk meracik larutan bumbunya adalah:

  • 5 siung bawang putih
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 2 biji asam
  • 10 gram garam
  • 200 ml air bersih
  • Dan 2 sendok teh penyedap rasa (jika diperlukan)

Cara Membuat bumbu larutan

  • Bawang putih dikupas dan di tumbuk bersama ketumbar, asam dan garam hingga halus.
  • Tambahkan sedikit air sambil diaduk aduk sampai semuanya merata.
  • Perendaman kulit ikan.

Proses Penjemuran Kedua

Kulit ikan yang sudah dibumbui langsung ditata rapi di atas widik atau wadah dan kemudian dijemur sampai kering. Setiap 1-2 jam sekali, kulit ikan suoaya dibalik agar keringnya merata secara maksimal.

Penggorengan

Sebelum kulit ikan digoreng, pastikan terlebih dahulu semua peralatan keperluan penggorengan sudah ada dan sudah siap. Untuk proses penggorengan kulit ikan ini dilakukan dengan menggunakan minyak yang banyak dan panas sempurna.

Setelah kulit ikan digoreng, kulit ikan didinginkan terlebih dahulu. Setelah itu langsung dikemas atau dimasukan di dalam wadah,

Pengemasan

Kulit Ikan yang sudah digoreng dan didinginkan kemudian dikemas degan kemasan yang baik. Berikut adalah tujuan pengemasan:

  • Melindungi produk
  • Mengawetkan produk
  • Mengamankan dan memudahkan saat proses pendistribusian
  • Meningkatkan daya tarik

Demikian resep dan cara membuat kerupuk kulit ikan khas indramayu. Untuk informasi lebih lanjut anda bisa langsung menghubungi nomor 0895-3755-33883 atau kirim pesan melalui WhatsApp.

Cek juga di Masrkastoko.com untuk menemukan produk produk berkualitas lainnya.

 

 

 

Leave a Reply